Pfeffer-Körner schwarz

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Schwarzer Pfeffer ganz ist eines der klassischen Grundgewürze und überzeugt durch seine würze Schärfe und sein intensives, klares Aroma. Die ganzen Pfefferkörner eignen sich ideal für die Pfeffermühle und entfalten frisch gemahlen ihr volles Geschmackspotenzial.

-Schwarzer Brasil – Schwarzer Pfeffer wird reif geerntet und erhält durch das Trocknen seine Farbe. Er gehört zu den würzig-aromatischen Sorten. Die Pfefferpflanze, die an Bäumen empor wächst, kann rund 10 Meter hoch werden. Es kann zweimal jährlich geerntet werden. Die Pflanze bleibt bis zu 30 Jahren ertragreich.

Schwarzer Pfeffer ganz unterstützt den Eigengeschmack der Zutaten, ohne ihn zu überdecken, und sorgt für Tiefe und Struktur in vielen Gerichten. Durch die Verwendung ganzer Pfefferkörner bleibt das Aroma besonders lange erhalten und lässt sich je nach Mahlgrad individuell dosieren. So passt schwarzer Pfeffer ganz sowohl zu einfachen Alltagsgerichten als auch zu fein abgestimmten Rezepten.

Die Pfefferkörner werden mit handwerklicher Sorgfalt ausgewählt, in Deutschland abgefüllt und kommen ohne künstliche Zusätze, Geschmacksverstärker oder unnötige Füllstoffe aus. Gewürze van de Linde steht für hochwertige Gewürze, bei denen man die Qualität schmeckt. Wer schwarzen Pfeffer ganz verwendet, entscheidet sich bewusst für Natürlichkeit, Sorgfalt und ehrlichen Geschmack.

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